D'après une recette de Maud.


Ingrédients :Bain-douche 9050

Pour le cupcake :

50g de bicarbonate de soude

25g BV cacao

25g polawax

18g HV jojoba

10g macérât de vanille

10g SLSA

5g d'acide citrique

5g de poudre de yaourt

conservateur, vit E

fragrance Marshmallow

Pour le dessus :

15g polawax

12g macérât de vanille

9g BV cacao

vit E

mica rose, colorant

arôme figue

 

Mode opératoire :

Commencer par mettre les beurres et huiles à fondre avec la polawax pour faire le cupcake. Ajouter ensuite hors du feu les poudre et bien mélanger. Terminer par la fragrance, conservateur et vitamine E et couler dans un moule à cupcake. Laisser durcir.

Lorsque le gâteau est pris, démouler et réaliser le décors. Mettre à fondre huile, beurre et polawax ajouter colorant, mica, fragrance et vitamine et aspirer le tout dans une seringue. Laisser le mélange refroidir. Lorsque le mélange commence à figer dans la seringue (un peu mais pas trop sinon ça ne sortira plus) appuyer sur le poussoir de la seringue pour faire sortir la préparation directement sur le gâteau. Cela fait un fin spaghetti. Décorer avec des vermicelles du rayon confiserie.

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